中国式假期 春节最佳出游地推荐

陈亮911

春节气氛渐浓

　　春节这个节日被发明出来，就是供人闹腾的。辛辛苦苦一整年，无论收获如何，这个时候都该疯玩一把，到年味最浓的地方沾沾喜气——北京的庙会、乌镇的长街宴、平遥的社火、贵州的斗牛正等着你！别说提不起精神，你不折腾，谈什么展望新的一年？人的本性里，都有迷恋热闹的一面，说不定闹腾一回，好运气真的会接踵而至。

　　春节这个节日被发明出来，就是供人闹腾的。辛辛苦苦一整年，无论收获如何，这个时候都该疯玩一把，到年味最浓的地方沾沾喜气——北京的庙会、乌镇的长街宴、平遥的社火、贵州的斗牛正等着你！别说提不起精神，你不折腾，谈什么展望新的一年？人的本性里，都有迷恋热闹的一面，说不定闹腾一回，好运气真的会接踵而至。


庙会大秧歌

　　北京

　　逛庙会看绝活

　　大钟寺敲钟、白云观摸石猴、琉璃厂踩高跷……如果你想知道老北京是怎样过新年的，今年春节不妨到皇城根下逛庙会！北京的庙会已有800多年的历史，比起故宫、北海、颐和园，它的生命力一点也不逊色。在这里逛上一圈，你可以感受老北京红红火火的传统年味。

　　庙会，又名“庙市”或“节场”。北京的庙会始于辽代，兴起于明代。庙会上不但有风味小吃，还有民间花会耍狮子、踩高跷，技艺表演耍中幡、拉洋片等，是老北京最有代表性的民俗娱乐活动。

　　有人说，庙会是北京人的狂欢节。春节期间，北京的庙会声势浩大，从地坛、龙潭、白云观、大观园到厂甸、石景山、东岳庙、莲花池……数十个庙会搅热了北京城，不仅摊棚栉比，更有百戏竞陈，各种杂技、武术、曲艺、杂耍、戏剧以至西洋镜、拉洋片等民间绝活，无奇不有，糖画、毛猴、泥人等平常见不到的儿时玩意，也都一一出现在庙会上，让人童心大发。

　　如果你赶潮地坛庙会，可以观看“祭地”表演；去白云观庙会则可欣赏到“摸石猴”、“打金钱眼”等传统节目……至于老北京的最爱，自然要数琉璃厂的厂甸庙会。厂甸在和平门外，为明代时为皇宫烧制琉璃瓦的地方。后来，这里售卖古玩字画、文房四宝的摊子越来越多，厂甸的文化色彩也渐渐浓了起来。相比起平日，这一带在正月显得格外热闹，正月初一到十五，长长的东西琉璃厂大街、和平门外大街，各种年货摊档鳞次栉比，一家挨着一家，字画、字帖、珠宝、翡翠……琳琅满目，高跷、太平鼓、小车会、五虎棍……各式各样的民间表演同时穿插其中，更是精彩绝伦。

　　逛庙会，不要忘了品尝地道的北京小吃，咸味面茶、爆肚、驴打滚、炒肝、豆汁、糖葫芦、糖球儿、粘豆包等一应俱全。经营风味小吃的摊贩支着布棚，亮出字号，里面摆满了条案、长凳招呼客人。有的则只将担子或手推独轮车停在街角，任人围拢，满满的年味扑面而来。



各种串

　　春节到北京这样玩

　　D1：正月初一到初六，你可在国家大剧院逛“庙会”。此庙会非彼庙会，那可是“艺术庙会”，将上演音乐、皮影、京剧等节目；未满18岁的琴童还可登上大剧院的舞台，亲手弹奏由钢琴名家调音的九尺钢琴。晚上不妨到天安门看夜景。

　　D2：可搭乘919公交车到达八达岭长城，两小时逛下来后可去奥林匹克中心，游览鸟巢、水立方。无需进入内部参观，在外面已可感受那份震撼力。去地坛公园，可从奥林匹克中心坐地铁到雍和宫站下。地坛公园的庙会已有20多年的历史，今年将上演仿清祭地表演、民间花会、天桥绝活、杂技曲艺、时装表演、儿童木偶剧等节目。晚上，不妨坐地铁到全聚德和平门店滋润一下。

　　D3：可搭乘地铁至西苑站，从颐和园东门进入，浏览石舫、排云殿、佛香阁、长廊、乐寿堂、玉澜堂等景点；搭地铁到圆明园，或有机会参与皇家庙会，在圆明园内的西洋楼遗址可以看到著名的大水法及兽首喷泉等遗迹。随后搭地铁去王府井逛街吃饭。

　　D4：看完升旗仪式可直接去毛主席纪念堂参观，再到军事博物馆参观。博物馆对面的永和大王、麦当劳是解决午餐的好地方，下午游览中华世纪坛，再到秀水街购物。

　　D5：从故宫神武门出来后可直接到北海公园游览，在东来顺用完晚餐后可到前门大街，感受古时街市的繁华和新年的喜乐气氛。

　　D6：在首都博物馆，可一览老北京的瓷器、字画等展品。之后登天安门城楼体验一把高瞻远瞩，然后去最大的祭祀场所——天坛游览一番。

　　留言板

　　北京每年最清净的时间，是春节前后的十几天。很多在北京打工、做生意的外乡人都回家过年了。人少了，车也少了，路也基本不堵了，公共汽车也好坐了，时间也比较有保障了。但在大大小小的庙会里，除了人还是人。艳丽的彩旗、火红的宫灯更带来浓浓的节日气氛，让人心情舒畅！


长街宴　　乌镇

　　古街上吃长街宴

　　这个春节，如果你吃厌了传统的团圆饭，或不想周旋于各家各户的应酬，不妨邀上三五亲友去乌镇，在秀美雅致的江南风景里赶赴一场别开生面的长街宴。它是百年乌镇保持的最传统的过年习俗。

　　长街宴，当地人又称“坊宴”。“坊”是古时乌镇的居民区单位，以前逢年过节，大户人家都会在坊间广开宴席，广邀邻里好友、往来过客同享年福，街坊邻里们沿街摆上桌椅，一张张木桌相连，便形成了活色生香的长街宴。

　　如今的乌镇仍保留着大摆长街宴的习俗，初一到初七，延绵数十里的西栅老街上，家家户户沿街支灶搭台、架锅烹煮，空中弥漫着羊肉的香味，再现了明代诗人赵桓所描述的“长街迢遥两三里，日日香尘街上起”的盛况。只是这位诗人并不知道，现时宴席上的菜肴要比当时丰盛得多，红烧羊肉、土酿米酒、三白酒已成为宴席上最不可或缺的“黄金搭档”。

　　吃饱喝足之余，记得入乡随俗“走十桥”，为家人避灾祈福吧。旧时的乌镇流行一种避灾活动，称“走十桥”或“去百病”。妇女们梳妆后各带一只平时煎药的瓦罐结队而行，过桥时将瓦罐丢入河中，认为这样可保新的一年家人无病无灾。后来，丢药罐的举动演化为一种单纯的祈福活动。特别在元宵节上，乌镇人都有走桥的习俗，三五知己结伴出游，途中至少要走十座桥，而且路线不可重复。

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　　长街宴傍晚时开席，灯火通明，花30元入场便可坐在不宽的古街上与几百个素未谋面的人一起吃“夜宴”，场面浩浩荡荡。长街宴的饭菜“很江南”，迎客茶很甜。



玩背棍

　　平遥

　　看社火玩背棍

　　说起传统年味，恐怕哪儿也比不上山西平遥古镇的年味浓。王家大院的大红灯笼、“日升昌”票号的鞭炮彩灯、“社火节”的高跷秧歌……众多的晋式乐活方式能让你的新年过得快活无比。

　　春节期间走进平遥，铺天盖地的“年味”总是扑面而来，仅明清大街上整整闹一个月的“社火节”就足以把这座古城搅热：挂彩灯、搭彩楼、装彩车、舞龙、舞狮、抛绣球、抬花轿、演晋剧、民间技艺展示……老艺人吹起唢呐，广场上涌动着扭秧歌的人，唐朝时兴起的“晋中社火”，一闹就是上千年。

　　看罢社火，不妨到明清街市“长升源”觅一壶黄酒，再到“一得客栈”叫上一份酱牛肉。平遥民谣里说：“十五闹社火，一年不生病。不点花灯月不圆，不耍社火难过年”。如果有时间，建议去平遥的尹村看背棍，这一传统习俗，在当地名气大得很。

　　平遥古城往东走5里便是尹村，当地社火以背棍出名。这个表演很特别，首先要挑选俊秀男女孩童，为他们精心打扮后，把他们绑在铁棍上端，下端则绑在强壮的男子背上。表演开始后，背棍者根据背上孩童扮演的戏剧故事及人物，配合锣鼓点，迈出各种舞蹈步伐。背棍方式有多样，有单人背、双人背及三人背棍。尹村有一种说法：上过背棍的女孩子长大后好出嫁。所以尽管春节是大冷天，当地没有哪个父母不愿意孩子上背棍的。

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　　入夜后的平遥，哪家门前挂着大红灯笼，那家便是大户人家了。春节期间，顺着北大街走到古城的拱极门，可以看到形形色色的灯影火光将古城墙装扮得异常热闹，那便是古城灯会了，民间杂耍或绝活常使围观的人们发出阵阵喝彩，传统花灯在古城墙的衬托下显得与众不同。


斗牛

　　贵州

　　助威东方斗牛节

　　苗族人敬重牛，春节期间，贵州的一些苗寨都会开展斗牛比赛，斗牛场面虽然没有西班牙斗牛那么华丽，但刺激程度毫不逊色。

　　贵州开阳平寨的“斗牛节”在当地非常有名，比赛精彩激烈，也颇具民族特色，被誉为“东方斗牛节”。这里的斗牛节分别于每年正月初五、十五、廿五三天举行。斗牛当天，当地及附近的苗族同胞都盛装打扮聚集到斗牛地点，锣鼓声、人声声声震天，甚是热闹。

　　斗牛源于苗族人民对牛的崇拜和敬爱，所用的牛都是专门精心饲养的，不从事耕地、拉车、推磨等劳作，均为雄性水牛。斗牛开始之前，各村推举的中间人奔走于各牛主之间，了解牛的长度、高度、年龄、体重、角门长势等等，然后集中决定谁与谁斗。在征得牛主同意后，主持人即宣布斗牛开始。按照传统，斗胜的牛会被称为牛王、牛神、牛圣，能为全村寨带来荣誉，也因此受到人们的爱戴和崇拜。

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　　斗牛在黔东南苗侗民族中已有上千年历史。春节去黔东南的各处苗寨，随时可能遇上斗牛赛。斗牛场附近，常常设有一些临时的大集市，各种风味小吃应有尽有。比赛还没开始，四周已是人山人海，凡是能立足的地方都站满了看热闹的人。