印度八大怪 便便后用水洗屁股而不用手纸

陈亮911

【导语】天下之大无奇不有，印度这个有着几千年历史的文明古国有着许多让人瞠目结舌的奇风异俗，大便不用纸、活埋儿童为驱邪……



　　一、大便以后用水冲洗屁股，而不用手纸

　　印度的居民一般厕所都有冲洗设备，普通百姓大便时则手拿一口杯水，习俗规定用左手洗屁股，所以到商店挑食品不得用左手。这其实是一个好习惯。其好处首先痔疮的发病率大大减低；其次可以大量节约纸张，对保护地球资源、绿色工程的保护和发展，都极为有利。光这一项，就能节约大量木材。但旅居在印度的侨胞，认为有伤大雅，大都还不习惯，至今保持着自己的民族习惯，仍然用手纸。而我却采用了这个方法，用纸反而在心理上感到不卫生，不习惯了。

　　二、用右手付款

　　印度人买东西付款时只用右手递钱，对方找零钱时也只用右手，绝不用左手。有人告诉我，一个当地人若用左手付钱，那是很不礼貌的。我用了很长时间才在某种程度上培养了只用右手递钱的习惯。之所以说“在某种程度上”，是因为有时候忘了这一规矩使了左手。但大概因为我是“老外”吧，我还没遇上对方在我用左手付钱时生气的。

　　其实，不只是付钱时有这个讲究，在一些较为正式的场合递送其他东西（特别是礼品之类），若不用双手而只用一只手时，也应该用右手。


　　三、树叶当饭盆

　　印度人在集体用餐时，吃饭用的饭盆常常是树叶做成的。这种盆儿由几片很大的整片树叶相拼叠而成，内外两层，树叶和树叶之间用比火柴棍还小的小枝条“缝”起来，叶盆呈圆形，周围还有一个翘起来的边缘，所以其模样和金属饭盆一样，而且所有叶盆的形状和大小一致，显然是由一个模子压制出来的。开始我以为用这玩意儿会不大卫生，而且老担心它会漏，因此不大乐意用。但后来我完全改变了这种想法，因为我发现它有明显的优点：首先，仅由几片树叶制成，而热带地区大叶片多着呢！所以取材极容易，造价很低。其次，这种餐具很轻，且不怕摔碰，搬运方便，很适合集体和野外用餐。最后，也是最重要的一点，饭后处理容易，不用洗，一扔了事，而且很容易被大自然消化，基本不存在污染问题。至于卫生方面，其实，根本不用担心，本地人常常用这种叶盆吃饭并不闹肚子，外国人（包括笔者）用了之后也没什么问题，所以大可以放心享用这种独具风情的树叶快餐盆！

　　四、饮用的是生水

　　因为这里气候炎热，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋葱等，此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往，就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆，首先给客人也是杯生水。一般人，尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样，适应了环境，加上常吃咖哩、洋葱等，可以有很强的抵抗力。如果人类锻炼到这样的地步，该为地球节约多少能源啊！


　　五、不吃牛肉，但喝牛奶

　　印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。

　　在德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。

　　六、“巨无霸”是羊肉的

　　由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。


　　七、活埋儿童驱魔

　　这种让常人不可思议的“活埋”仪式在佩拉于尔村沿袭了已经足足57个年头了。参加这一祭祀仪式的儿童首先失去知觉，然后再被放入预先准备好的临时墓穴，用土完全掩埋60秒之后，再将他们挖出来。据说这是当地一种传统的宗教习俗，这样做的目的是为了祭祀两位能够驱赶妖魔的女神。

　　那些村民们为了让心中的愿望早日实现，争先恐后地将自己的孩子“活埋”。按照当地习俗，被埋的女孩必须是青春期以前的女童，男孩子则不被强求参加这种仪式，所有孩子的年龄从4岁到20岁不等。

　　令人称奇的是，“活埋”仪式进行的整个过程中，被埋孩子的父母以及来自省里的政府官员也在一旁“神色从容”地观看。目光慈祥的住房和城市发展官员杜雷拉吉平静地注视着眼前的一切，这位祭祀仪式的主要嘉宾这样告诉记者，“我是应本次活动组委会的邀请出席这个盛典的，其他我也没有什么太多好说的。”

　　八、侧头表同意

　　在印度的一些邦（如西孟加拉邦）里，人们表示赞同或应允时，不是点头，而是将头向右边侧一侧。外国人起初常常误会。有的书上说印度人（包括孟加拉国人）用摇头表示同意。其实，这是不准确的，因为侧头和摇头毕竟是不同的动作。印度人侧头表示同意时，有时动作幅度很大，连整个上半身都侧向了右边，这就跟摇头有更明显的区别了。