七嘴八舌 网友开说方便面情结

刘恒宝

2009年10月28日
       提起方便面，不少人都会回忆起第一次闻到方便面的味道时那馋涎欲滴的感觉。多少年来，虽因缺乏营养等原因被诟病，却不妨碍方便面因易于购买，价格便宜等优势得到学生族、加班族等人群的追捧。近日，有网友发帖分享《方便面的最佳吃法+方便面排名》，大家却在跟帖中纷纷回忆起自己与方便面的各种故事。而我们以此为主题所做的调查反应更是热烈，不到4天的时间里有6500多名读者参与投票。

　　发帖者“省电霞”称已经连着两个多星期，每天晚饭都吃方便面。而且她还排出了独具匠心的方便面搭配，其中既有荷包蛋、烧烤等肉食，也有娃娃菜、生菜等蔬菜，实可谓营养搭配全面。

　　一说到方便面，网友们马上活跃起来。网友“平平二品”表达能力超好，将自己煮方便面的过程描述得相当华丽丽：“油热后，把葱切碎放入，炸至金黄，然后把切片的西红柿放进去爆炒……放入切片的火腿入味，炒一分钟左右就把水倒进去，煮面……味道是鲜美中带一丝丝甜味”，这一番描述让看客们不禁垂涎三尺。

　　还有人将自己煮面的诀窍和盘托出，“如果买到难吃的方便面，那就煮久点，再把汤上面的油水去掉，这样难吃的怪味就没了”，还有网友感叹面还是别人的好吃。而方便面作为学生族不可或缺的充饥物，自然引起了众人的怀念：“方便面，大学宿舍的必备食品啊，当年几个人围吃一碗面的场景真让人怀念”，此种气氛将该帖逐步烘托成了颇为另类的怀旧帖。

　　而我们在开心网上进行的以最喜欢的方便面为主题的投票，同样得到了热烈的回应（投票结果见图表）。网友们在投票之余还发表了近200条评论，其中大多数人不仅列出了自己最爱的方便面品种，还“追怀”了年少时吃方便面的种种经历和感受。对于许多人来说，方便面不仅仅是种食物，也是种情结。