日本餐馆享受特殊“店小二”服务

陈浩海

　2010年06月05日
   这次到日本，去了一个特别的餐馆就餐，这是一个趣味横生充满欢乐的地方。餐馆位于日本首都东京以北，外表看着很普通，但自经营以来就深受顾客喜欢，因为那里有两位猴子服务生，它们不仅手脚麻利，而且还非常聪明伶俐，甚至还能“听懂”人类的语言。

　　这家名为“Kayabukiya”的餐馆主营日本传统的米酒，顾客们非常喜欢餐馆的两位猴子服务生——雅特和福西。12岁的雅特总是穿着工作服迅速地穿梭在各个餐桌间，为顾客们端茶送水，年龄较小的福西则会在顾客们用餐前为他们送上热气腾腾的擦手毛巾。雅特和福西的优质服务为它们赢来小费——大豆。

　　餐馆老板大塚薫现年63岁，他最初是将这两只日本猕猴当作宠物来养，后来他注意到年龄较大的雅特总是喜欢模仿他的动作，于是他灵机一动：何不训练猴子到餐馆工作呢？

　　顾客们对猴子服务生的表现非常满意。一名经常光顾这家餐馆的顾客说：“猴子就像我的孩子，事实上它们的表现更棒，我儿子有时还不听我的，但是雅特总是很听话。”

　　一些顾客表示，雅特非常聪明，它似乎能听懂人们说的话，比如有一次，他们喊再要些啤酒，没想到雅特真的拿来了啤酒。一些顾客还感叹，猴子服务生的服务态度非常好，“事实上它们比一些服务很差的人类服务员要强得多”。

　　雅特和福西已经得到当地政府颁发的证书在餐馆工作。但是根据动物保护法的规定，它们每天最多工作2个小时，因此雅特和福西通常轮班工作。

　　(来源:日本新华侨报网；作者:陶颖)