百岁长寿老人的“长寿食谱”

顾汉现

百岁长寿老人的“长寿食谱”


日期：2009-12-04 17:13


　　每天吃什么食物能长寿？我们邀请了105岁寿辰的蔡万全爷爷为我们讲讲长寿秘诀！

　　就在上星期刚刚度过105岁寿辰的建设厂退休老工人蔡万全爷爷，在小区的知名度很高——众所周知他是个性格温和的“糯米老头”，而且一天也离不得最爱的广柑。

　　他是一个水果迷

　　“该吃广柑了！”昨日下午3时许，家住鹅公岩社区文化五村8栋8-2的蔡万全爷爷午睡刚醒，就向女婿要广柑吃。女婿李家富把一个刚刚削好的广柑一瓣一瓣的掰开，装进搪瓷碗里，蔡爷爷就坐在床上津津有味地吃起来了，边吃边说：“广柑最好吃！”

　　“父亲最大的爱好就是吃水果。”一起生活了40年的女婿李家富介绍，喜欢吃水果，根据季节的不同，他会吃西瓜、小番茄、葡萄等，最爱的就是广柑，“一年四季没断过。”李家富说，蔡爷爷现在天天要吃4个广柑，不然就会念叨。  

　　另外，蔡爷爷也非常喜欢鱼汤蒸蛋——把鲫鱼熬烂去渣，再用鱼汤蒸鸡蛋，还非常喜欢吃“蒸旱鸡”，就是“仔鸡加上枸杞、党参、当归一起蒸熟，老年人吃了也非常好。”



　　爱打麻将不久坐

　　李家富说，蔡爷爷还是个“老麻将”，“和晚辈打两毛，两小时能赢三四块钱。”

　　蔡爷爷自称，打麻将能锻炼手指，“脑壳不得糊涂”，但不会坐很久，“一般最多两个小时”。

　　打完麻将，蔡爷爷经常和老邻居聊一聊当年自己在兵工厂造枪的往事，“说起造枪，浑身都是力。”(来源：重庆晚报)

顾汉现

百岁长寿老人的“长寿食谱”(2)


　　烫水泡脚洗脸

　　烫水泡脚洗脸也是蔡爷爷天天必做的“养生功课”。通常，和女婿出门散步回来，蔡爷爷都会让女婿打上一盆非常烫的水，然后用烫水使劲搓脚，还要用毛巾烫一烫脸。女婿近来专门给他买了一个按摩洗脚盆，蔡爷爷乐呵得直夸“舒服得很”。

　　性格柔软人温和

　　“糯米老头”，是指似糯米一般性格软软、温和的老人。

　　女婿李家富说，岳父就是一个“糯米老头”，“一辈子与世无争，知足常乐，是母亲生前的出气筒。”李家富说，岳母脾气非常火爆，是个“火炮性格”，经常一不高兴就对蔡爷爷发脾气，“一生气把床都要掀”。可是，蔡爷爷从来不和老伴急，老伴一发火，他就闭上眼睛，表情淡定地听。看见他这个样子，老伴也就没脾气了。

　　“你骂我一句，我多活一天；打我一下，多活10年。”蔡爷爷阿Q式的人生哲学影响了子女，女婿李家富说，在岳父的影响下，他也渐渐变为了一个不爱与人计较的“糯米老头”。



　　蔡爷爷养生食谱：

　　早餐（9点半）：一个鱼汤蒸蛋+两个白糕

　　午餐（12点半）：煮青菜、蒸旱鸡、一两米饭 +普通荤、素菜（回锅肉等）

　　晚餐（19点）：内容和午餐差不多，可是略微稍少些。

顾汉现

百岁长寿老人的“长寿食谱”(3)


　　蔡爷爷养生经：

　　1、多吃水果，营养丰富。

　　2、与世无争，当一个“糯米老头”

　　专家点评：

　　重庆武警总队医院田维君主任点评：

　　1、平时心+勤动脚和脑=长寿法宝。

　　2、“每日1次水果餐，可以多活5年半”。

　　3、早补肾，早防病：老人长寿的关键是睡眠好，健康无病。睡眠好的前提是少起夜。保养的秘密除了吃水果，还在早补肾。

　　40岁以后，起夜、手脚冰凉、腰酸等问题经常引起人“未老先衰”，长期下去还会引起免疫力下降，慢性病滋生。及时补肾，服用太极补肾益寿胶囊类产品。服用30天，起夜、失眠等症状明显改善；

　　长期服用，增强免疫力，减缓衰老。对心脑血管病、糖尿病等慢性病病人还有辅助治疗的作用。