灵动哥德堡 感受瑞典设计中的秩序之美

陈亮911

【导语】：位于卡特加特海峡的哥德堡作为瑞典的第2大城市和瑞典最重要的港口之一，约塔运河畔，与丹麦北端隔海相望。终年不受冻，成为瑞典和西欧通新风气主要港埠。是北欧夏季的度假胜地。



　　我们驱车前往哥德堡，这里的谷仓都是很鲜艳明亮的红色，房子是红色或者黄色的，就像一位伟大的设计师为这个国家制作了一个巨大的调色板，从视觉感受上驱散了冬日的沉闷。

　　瑞典的设计灵感大多来自大自然景观那些流动的曲线和简约的基调。说到瑞典设计，恐怕每个文明人的生活都被泽被过：从沃尔沃汽车到哈苏相机、从伊莱克斯到爱立信电子设备、从Orrefors和Kosta Boda 艺术玻璃制品到Absolute伏特加，甚至还有无人不知的宜家家居。那些更关心小众消费品的人或许还能拉出约瑟夫· 弗兰克的壁纸、地毯和家具这样矜持而低调的产品。很显然，瑞典人的心灵中存在某种灵动的东西，来自山川来自湖泊，并融入生活的性感态度之中。

　　哥德堡的建筑风格同样十分大胆，像歌剧院就是用钢筋和玻璃建造而成的，歌剧院隔壁是当地人称之为“口红”的红顶摩天大楼，都充分地表现了瑞典设计风格里的灵怪和生动。

从罗斯博物馆到哥德堡教堂


  


　　哥德堡的中心是孔斯波茨阿维宁大道，这条街有一些高级的商店，饭店，剧院以及咖啡馆，还有一些很有设计感的小旅馆。像我住的Elite Plaza Hotel Goteborg 就是这样的，哪怕不是旅客住宿，平时也可以驱车到这里的咖啡馆吃早餐，享受一份精致的情怀。

　　在孔斯波茨阿维宁大道的尽头就是著名的罗斯博物馆，可以说这里是一条关于设计的历史长廊，但是却没有用刻意的讲解和学术交流来表现。参观这里，就像浏览电影的布景一般，可以按时期来划分，从装饰到设计，都是一种享受。

　　这里展示的东西也非常的多，有一些展品很有名，比如自动调校的球轴承等等。这里有一些器械的进化史，也有一些泥塑和真品，从过去到现代的都有。集中地反映了瑞典设计下的这个世界，海水的颜色、泥土、雪花和雨滴。在这里的参观可以满足那些喜欢天马行空的人们。

　　始建于1914 年的哥德堡大教堂远远看上去像是一个乡村教堂，教堂的位置在一座小山上，从围墙向外能够看到哥德堡市。现在它已经成为了哥德堡市的象征，特别是那个教堂钟楼，高达60米的青铜色屋顶十分醒目，搭配着赭红色的墙体显得壮阔大气。在教堂里悬挂着仿古的瑞典帆船哥德堡三号。

　　瑞典东印度公司的第一艘木船哥德堡一号，曾经是远洋航运的木船，后来从中国返回到哥德堡港的时候沉没。现在这艘仿古木船是按照哥德堡一号样子仿制的。

　　哥德堡大教堂给人的氛围是安宁静谧的，连唱诗班的钢琴声都传得格外悠远。教堂内部的建筑设计又是另一种的。端庄，节制，内敛，充分展现了瑞典设计中的秩序之美。秩序也是欣赏设计所需要的。没有良好的秩序，那些雅致的设计会变成什么呢？




哥德堡 小贴士

　　时尚大街：Kungsportsavenyn 大街。这条林阴大道宽40 米，长约一公里，当地人把这条街简称为Savenyn。

　　R hsska Musseet ：也叫瑞典设计和工艺品博物馆，展出了各种水晶制品，纺织品，瓷器和家具。地址在Vasagatan37 号。

　　交通

　　海港是哥德堡和瑞典的生命线。如今这儿也是人们舒适的休闲漫步的地带和紧邻河畔的漂亮住宅区。哥德堡海港居北欧地区海港首位，瑞典众多对外贸易都途径此地。目前在艾尔夫堡大桥(Älvsborgsbron) 内很少见到大船。大船的装卸作业区在大桥以西地区。但大型客轮仍在内港停泊。沿河两岸的老码头和造船区正逐步发展为居民区、办公区和可供人们尽情娱乐或者享受文化生活的地带。哥德堡港也有为小船提供停泊的客埠，客埠位于哥德堡市的市中心。

　　有轨电车是哥德堡街道的一道亮丽风景。乘坐有轨电车旅游方便轻松惬意，同时又利于环保，所以乘电车是游览哥德堡的最佳选择。哥德堡自1879年起就使用由英国人经营有轨交通车。当时，有轨车由马匹拖拉。1902年有轨交通车开始电气化。如今依然可以乘坐老式有轨电车，最老的那部有轨电车是1902年有轨电车协会的，车身还印有环形线 (Ringlinjen) 的字样。夏季来临，粉饰一新的电车就会在中央车站和丽色百叶游乐园(Liseberg)之间环形运行。

　　美食小吃

　　Kungsportsavenyn 大街有城排的餐厅、咖啡厅和酒吧（尽管这里的价位比市内其他地方稍高）。位于学生区附近的Vasagatan有很多不错的小餐馆，Linnegatan（离许多青年旅舍都很近）可供选择的餐馆更多。

　　正餐馆

　　Cyrano（Tel 143010rinsgatan 7;主菜65~190瑞典克朗）颇受赞誉的法国风格餐厅，有地道的法国菜。三道菜的套餐135瑞典克朗。比萨饼65~85瑞典克朗。

　　Smaka（Tel 132247;Vasaplatsen 3;主菜89~195瑞典克朗；Time通宵）Smaka意为“风味”，供应传统的瑞典家常菜。如鲱鱼、肉丸、熏鲑鱼（gravadlax）等。

　　Eva‘a Paley（Tel 163070;Kungsportsavenyn 39；主菜40~60瑞典克朗；Time至11pm）营业时间较长的一家餐馆，有烤土豆、意大利面食、沙拉以及味道极佳的松饼。

　　快餐店

　　Aldardo（Tel132300;Kungstorget 12;小吃25~55瑞典克朗；Time周一至周六）位于旅游局附近，提供正宗的意大利快餐——比萨饼和意大利面。

　　Saluhallen（Kungstorget；Time周一至周六）这个古色古香的超市里有不少美味。还有不少小吃店，价格不高于40瑞典克朗。 “筷子”（Chopsticks；Tel133600;Vasagatan 24;套餐55~65瑞典克朗）有快餐米饭和面条。

　　Crepe Van（Linnegatan；薄烤饼20~40瑞典克朗；Time周一至周四4~10pm，周五周六4pm～3:30am）这个位于麦当劳附近的快餐车里有甜味和咸味的薄烤饼。

　　自备食品

　　可以去位于Nordstan 的Hemkop超市（Time8am～10pm）和Saluhallen（Kungstorget；Time周一至周六）购买新鲜食品。