日本零售巨头欲减少两成自华进口

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2009年02月18日

记者日前获悉，日本零售业巨头欲将中国产品进口份额从90%缩减到70%，向越南、缅甸等亚洲国家寻求更便宜的进口服装及纺织产品。昨日，相关专家在接受记者采访时纷纷表示担心，此举可能导致部分中国小企业破产倒闭。

　　近两年来，中国土地、劳动力和环保等成本上升，日用产品价格上涨，出口商品价格优势有所减少。如今，越南、缅甸等国部分商品价格比中国便宜了近两成。近来，日本大型零售商伊藤洋华堂、主营服装的青山商事等企业开始增加从越南、缅甸进口服装及纺织产品。日本西友百货也已开始从印度进口家居用品。

　　数据显示，2008年，伊藤洋华堂直接从亚洲采购的衣料服装和服饰杂货类商品总额比上年增加了1倍以上，其中中国产品占到9成。预计其未来从中国以外亚洲国家采购比重将达30％。

　　记者注意到，2008年我国对日本出口价格上涨了14.2％，出口数量微降0.4％。今年1月份，中日双边贸易总值同比下降28%，降幅超过中欧、中美。此外，去年前11个月，中国产品在日本进口市场所占份额已由2007年同期的27.7%下降至18.6%。

　　对外经济贸易大学国际投资研究中心主任卢进勇认为，中日贸易量接近中国外贸总值的1/10，由于中国出口日本商品以服装等日常消费品为主，因此日本零售业放弃一部分从中国采购将导致部分中小企业倒闭。

　　实际上，中国企业手中的订单已经在减少。卢进勇表示，今年年初以来，我国政策采取调控顺差和经济结构调整的"组合拳"，部分附加值较低、产品质量优势不强的企业已出现倒闭。"这种倒闭正是经济结构调整期的时机，"他说。卢进勇建议中国企业应考虑出口调整，将产品转向他国。

　　日本是中国第三大贸易国，2008年中日双边贸易总额2668亿美元，占同期中国外贸总值的10.4%。但11、12月份双边贸易值由上年同期的两位数增长逆转为下降6.5%和7.4%。来自日本方面的统计则称，中日贸易额时隔10年首次负增长，但中国仍是日本第一大贸易伙伴。

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中秋节是远古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。据《周礼·春官》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活动；汉代，又在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼。晋时亦有中秋赏月之举，不过不太普遍；直到唐代将中秋与储娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起，使之充满浪漫色彩，玩月之风方才大兴。
  北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。孟元老《东京梦华录》说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”；而且“弦重鼎沸，近内延居民，深夜逢闻笙芋之声，宛如云外。间里儿童，连宵婚戏；夜市骈阗，至于通晓。”吴自牧《梦梁录》说：“此际金凤荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团围子女，以酬佳节。虽陋巷贫篓之人，解农市酒，勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街卖买，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至烧不绝。”更有意思的是，《新编醉翁谈录》记述拜月之俗：“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之眼眼饰之，登楼或中庭焚香拜月，各有所朝；男则愿早步蟾宫，高攀仙桂。…女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”
  明清两朝的赏月活动，盛行不衰。“其祭果饼必圆”；各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上免如人立；陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾免；男女肃拜烧香，旦而焚之。”田汝成《西湖游览志余》云：“是夕，人家有赏月之宴，或携柏湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日”；“民间以月饼相邀，取团圆之义”。富察敦崇《燕京岁时记》称：“中秋月饼，以前门致美斋者为京都第一，他处不足食也。呈供月月饼到处皆有。大者尺余，上绘月宫蜡兔之形。”“每届中秋，府第朱门皆以月饼果品相馈赠。至十五月圆时，陈瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、鸡冠花。是时也，皓魄当空，彩云初散，传杯洗盏，儿女喧哗，真所谓佳节也。唯供月时男子多不叩拜。”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动；其中的赏月，吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天。


中秋与月饼：
  中秋吃月饼，最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴"之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送，：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。
  长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼券的种类也越来越多，工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记>也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。

中秋节吃月饼的由来：
  中秋节吃月饼的习惯，在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来，有不同的说法 。普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此 ，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。