飘香突尼斯 人人都爱茉莉花

陈亮911

　　很多男子爱戴花 不少女孩叫茉莉

　　突尼斯近日发生的骚乱导致局势失控，被西方媒体称为“茉莉花革命”。它是否会在阿拉伯世界引发类似的连锁反应尚难预料，“茉莉花革命”的称谓却让人们知道了这个国家的国花是茉莉花。《环球时报》记者曾多次到突尼斯采访，发现突尼斯人对茉莉花的确情有独钟。

　　茉莉花无处不在

　　在突尼斯大城市或旅游区的街头，都会有人兜售茉莉，它们或几朵扎在一起，或用尼龙线串成一圈，放在草编的托盘上。卖花人大多是老人或孩子，通常不会如国内小贩那般死缠烂打地兜售，而是微笑地站在街边，但生意却着实不错，来来往往的行人通常都会扔下一个第纳尔硬币，从托盘里挑一朵来戴。

　　那些单朵的、用铁丝绑扎的，一般会被买去佩戴在胸前；几朵一扎的，多半会被夹在耳后，和当地特有的深色平顶圆毡帽搭配；而串成圆圈的则会被挂在汽车驾驶座前，开车时车内车外馨香扑鼻，别有一番情趣。

　　比较特别的是，在突尼斯，戴花的多数是男子，尤其是中青年男子。看见一个彪形大汉戴着香气馥郁的茉莉花，抱着胳膊站在小院门口，是不是觉得特滑稽？不过，这种情景在《水浒》等古代中国小说中也能看到。

　　若是到突尼斯人家里做客，你会发现茉莉花几乎无处不在。人们把茉莉花摆成花坛或做成花篱，许多人家还在居室、窗台、阳台和走廊等处，摆放上盆栽的茉莉花。城里的花店通常不卖茉莉，要买只能在街头找小贩。按照当地人的说法，茉莉是“自家的花朵”，卖花郎都是从自己院里摘来卖的，而花店的花则都是成片种出来的。

　　在突尼斯看到的茉莉花，形状、香气都和国内仿佛，只是觉得大了不少，其实严格地说，突尼斯的“茉莉”并不都是真茉莉，大多数是同属不同种的素馨花，素馨和茉莉的区别，一是大一些，二是花瓣不同：茉莉都是重瓣，而素馨则大多数是单瓣的。



　　“茉莉”当名字很诗意

　　《环球时报》记者发现，突尼斯不少女孩的名字都叫“茉莉”。在阿拉伯语中，“茉莉”的发音是“叶斯敏”，突尼斯《晨报》记者鲁德菲告诉记者说，突尼斯人喜欢茉莉花，尤其是许多女孩都取名叫茉莉花，是因为“叶斯敏”叫着非常顺口、亲切和自然，而且还颇有诗意，让人想起茉莉花或含苞待放、或竞相绽放的情景，甚至让人能够依稀闻到茉莉花散发出的阵阵芳香。

　　记者由此想起，记者的妹妹小时候所在的南京市第二幼儿园里也有个中文名叫“茉莉”的突尼斯女孩，记者以为这名字来自《茉莉花》那首中国民歌。但女孩的妈妈告诉我，女孩在突尼斯就叫“茉莉”，因为茉莉是突尼斯人最喜欢的花。在突尼斯采访时，记者还到过一个叫“叶斯敏·哈马马特”的海滨城市，位于突尼斯东北部。因为那里风光旖旎，所以突尼斯人便用茉莉花来称呼它。

　　茉莉是吉祥花

　　突尼斯还有一个与茉莉花有关的传说。相传，希腊神尤利西斯率船员们在海上航行，突然看到不远的陆地上开着一朵漂亮无比的巨大茉莉花，便选择在这里停下来不走了。这朵茉莉花，就是现在的突尼斯。据说突尼斯本来不产茉莉，它是随着伊斯兰教一起，从沙特圣城麦地那传来的，正因如此，茉莉在突尼斯人心目中是吉祥花，认为佩戴茉莉，可以给自己和家人带来幸福、平安。茉莉花在突尼斯人心目中是纯洁、友谊、热情、慷慨的象征，更是爱情的见证，在突尼斯，男女恋人更喜欢用送茉莉花的方式，表达爱情的坚贞和永恒。在重要场合，人们习惯把长长的茉莉花环挂在客人脖子上，一直垂到胸口，用以表示敬重与友好。

　　突尼斯城里的建筑和其他北非沿海城市一样，多为蓝白两色，当地人认为，蓝色是突尼斯的天空和海洋，而白色则是突尼斯人最喜爱的茉莉花。记者在著名的西迪·布·赛义德小镇———“蓝白小镇”采访时，看到地毯、衣服和手工艺品上，不少都印着美丽的茉莉花图案，往往有这种图案的东西最容易出手。