意大利研究发现控制食物瘾“机关”

顾汉现

意大利研究发现控制食物瘾“机关”


发布时间：2010-2-17 9:04:04


意大利研究发现控制食物瘾“机关”


人有时会对某种食物上瘾，这种瘾会引发肥胖等一系列健康问题。意大利研究人员通过实验鼠研究，最新发现了控制食物瘾的“机关”。

在拉奎拉大学和罗马圣卢奇亚基金会联合进行的这项研究中，研究人员在一段时间内严格限制老鼠的进食量，即先饿着它们，然后再给它们喂食大量巧克力，培养它们对巧克力的依赖，让它们染上“巧克力瘾”。

接下来，研究人员给“巧克力上瘾鼠”和参照组普通老鼠施加微弱电脉冲。在普通老鼠对这种刺激表现狂躁时，“巧克力上瘾鼠”只要有巧克力吃，就可以安静地忍受折磨；而在切断“巧克力上瘾鼠”大脑皮层中的去甲肾上腺素传导后，这些老鼠立即对巧克力失去兴趣，巧克力也不再是它们能够忍受痛苦的安慰剂。

主持这项研究的罗塞拉·文图拉认为，这项研究结果显示，通过调节大脑中去甲肾上腺素的水平，可能可以治疗部分人偏食或过量食用某些食品的毛病。