葡萄牙里斯本：在航海家的故乡追忆往事

陈亮911

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　　葡萄牙作为老牌的资本主义国家，现在已经远远落后于各欧洲强国，也渐渐远离了国际主流舞台。但是作为海盗的发源地之一，葡萄牙的首都里斯本还是很值得一游的。在这里，有历史，有民风，有风景，有娱乐，更有美食。金秋的葡萄牙，更漂亮。但现在到葡萄牙旅游的国人还是不多。如果你喜欢澳门却略嫌它的底蕴不够，那么里斯本就是你深入体会的不二之选。

　　地理位置

　　葡萄牙位于欧洲大陆的最西端，首都里斯本位于境内特茹河（相当于我们的长江、黄河）的出海口，是由七座小山丘组成的城市。地理位置使然，葡萄牙是航海探险的先驱，也是臭名昭著的海盗的家乡。400多年前，这里是世界最强大帝国的中心。15世纪末是葡萄牙与里斯本最繁荣兴盛的时期，葡萄牙航海探险家们的足迹遍及亚洲、非洲及南美洲。公元1755年11月1日里斯本发生大地震，使得荣耀瞬间消失，接近1/5的人丧生，2/3的城市被摧毁，在首相彭波侯爵领导下展开重建，完成全新的天主教造型的广场及教堂等建筑，赋与里斯本另一番新风貌。



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　　葡萄牙里斯本

　　■本期栏主K

　　资深IT人，工作的关系，可以有机会到世界各地出差、游历。喜欢旅游、摄影，总希望能把走过的地方最美的一刻留在相机里面，也喜欢了解各种不同的历史文化。迄今为止，足迹已遍及欧、美、亚二十多个国家，对于风景、人文的拍摄小有所成。

　　游走在里斯本的街头

　　里斯本是一个需要人完全沉静下来，才能好好体会和欣赏的地方。如果你还带着广州、上海、深圳甚至香港的浮躁来这里的话，里斯本就不适合你。里斯本市区范围并不大，是一个十分适合步行的城市，特别在金秋十月，地中海式气候把天空染得湛蓝湛蓝，干爽的空气，使人身心舒畅。在建筑物中间，不时穿插着公园和咖啡厅等。

　　里斯本的历史古迹类景点都比较集中，基本上两天就可以逛完。值得一去的包括市中心的圣乔治城堡，该城堡位于这个地区最高的山丘处，在这里可以俯瞰整个里斯本市容。城堡下来，便是全城最繁华的商业广场区域，直接连通到特茹河边。在葡萄牙国力鼎盛的时候，每每有战利品送回国，就是从这里上的岸。秋天在这里游走，蓝蓝的天，白白的墙，青青的石板路，是一种带着中世纪欧洲文化的悠闲。值得一提的是，在这里见到的警察，都戴着红臂章，仿佛让人回到了当年的文革年代……



　　在名胜古迹中追忆历史

　　位于特茹河畔的贝伦区，是纪念大航海时代这段风云历史的中心游览地，是不可以不到的地方。其中的贝伦塔是为了守卫特茹河入口、阻止敌人入侵建造的，是一座五层防御工事。随着海洋时代的到来，这里成为达·伽玛等航海家出发的地方。这座塔建于1500年，也是葡萄牙有名的地标。说是塔，其实外形更像一座古堡，全用白色大理石建造，通体洁白，远看像个河边的玩具。塔的底层建有地下室，据说以前是个水牢。

　　贝伦塔往回走，不远处，一座宏伟的哥特式建筑，里面安葬了著名的航海家达·伽马，石棺上刻有航海的标记。1497年，达·伽马和其他船员在启程至印度前的那一夜曾在此祈祷。现时旧院已年久失修，1502年，由迪奥戈·德·波伊塔卡负责建造新院，此建筑在曼努埃尔式建筑中是最为成功的一例。1983年与附近的贝伦塔搭档被联合国教科文组织列为世界文化遗产。这是我们看到过纵深最长的一个教堂，远看有点像座火车站。这片区域里面还有航海纪念碑、水族馆等值得游览的景点。

　　里斯本保存有葡萄牙帝国的光荣，从其维护良好的博物馆及古迹上，可以怀想当年帝国的兴盛及奢华。往往闲逛之中，你会发现隐隐约约有澳门的身影。当然了，是里斯本影响了澳门，只不过，澳门，我们先入为主。

　　里斯本于1998年举办了世界博览会，为此，当局在特茹河的上游，城市的东北方，建设了里斯本的新城区和会展中心，以及全里斯本最大的shopping mall。在这里，充满了新的元素，新的概念，完全和破旧但不失风韵的老城格格不入，也给人看到了里斯本人民走向现代化的强烈愿望。这里是年轻人聚集的地方，时尚和潮流不比巴黎、伦敦落后，新区大胆的建筑设计，给人一种欧洲新都市的感觉。更令人意想不到的是，新区还有一家葡萄牙政府特许给何鸿燊先生经营的赌场。回想起在里斯本市区的三天游历，基本上没有见到华人，倒是进入这赌场后，目光所及，一半以上是亚洲脸孔！



　令人怀念的里斯本美食

　　其实在里斯本是没有什么“葡国鸡饭”的，里斯本最出名的就是海鲜。葡萄牙菜喜欢用橄榄油、大蒜、香草、番茄及海盐来调味，但香料用得不多。喜欢吃海鲜的人来到葡萄牙就没错了，因为海鲜料理非常丰富多样，有墨鱼（Choco）、鲽鱼（Linguado）、鳕鱼、旗鱼（Peixe Espada）、章鱼（Polvo）、鳗鱼、贝类（seashell）及花枝（Lula）等，大部分的菜单上都可找到猪肉、鸡肉及牛肉；很多餐厅也有供应米食。

　　各种各样海鲜的做法，我最喜欢的，是海鲜烩饭。不过，让我最怀念的里斯本美食，却是非葡挞莫属。从修道院出来，往前走300米，来到一家其貌不扬的路边咖啡店，一如传统的葡式装修风格：蓝色与白色的交替。我们发现门口很多人排队，打包外卖。噢，原来这里就是世界上第一个葡挞出炉的地方！1873年，我喜欢的葡挞就是在这里烤出来的。咖啡店门面很小，里面空间却是很大，很宽敞，室内壁画是蓝白两色青花瓷，内间还有制作间供游人参观。每一个蛋挞都是手工制作，出炉后香喷喷，热腾腾，黄中略带焦，个头不大，却很有质感，还配一包焦糖粉，一包肉桂粉，让你根据自己的口味加到蛋挞上。

　　在这里，叫上一份葡挞，再加一小杯葡萄牙咖啡，浓香的鸡蛋味道，和浓香的咖啡味道，真是无上的享受，那感觉，无论是在国内还是在澳门，都是感受不到的。



　■友情提醒

　　1、 葡萄牙属于欧盟，是申根签证国之一，简而言之，只要拥有申根签证，都能自由出入葡萄牙旅游。如果需要葡萄牙签证，在广州没有领事馆，有关签证事宜交由德国驻广州领事馆办理。

　　2、 里斯本的蓝瓷、砖画和软木雕刻（公鸡）、酒瓶塞都很出名，蓝色和白色是主调，是不错的手信和纪念品。在自由大道边上有比较好的游客纪念品商店，如果需要购物，可以来这里。

　　3、 里斯本民风尚好，当地人基本不说英文，所以问路最好预先写好在纸条上面。

　　4、 里斯本的出租车却几乎是全欧洲最便宜的，如果游览累了，跳上一台出租车，跟司机说你想去的地方，沿途欣赏人文、风景，是莫大的享受之一。当然里斯本也有地铁等各种公共交通工具供市民、游人使用。

　　5、 整个里斯本的道路，都是由无数碎石板拼凑、铺垫出来的，徒步旅游时，千万不要穿高跟鞋。