铁轨上的飞机 京沪高铁吃喝玩乐地图

陈亮911

　　京沪高铁开通，一路经过江苏、安徽、山东、河北、天津，几十个旅游名胜区，坐着高铁去旅游，将成为今年暑假最热门的出行方式。让我们先沿着高铁运行线路，看看沿途有哪些好玩的地方，好吃的美食。

　　【北京：新景观与什刹海名点美食】


万里长城

　　燕京的传统美景早已闻名遐迩，近几年又新添不少热门地标，比如奥运会国家主体育场的鸟巢和水立方，小资胜地的南锣鼓巷，还有独领潮流的北京798艺术区，一日游体验风情多变的新北京。

　　如果你是个"吃货"，那就痛痛快快冲着老北京的小吃去吧，集中华精粹的首都名点，摆出一席满汉全席都不在话下。去什刹海逛一圈，摊上豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等等等等，令人眼花缭乱目不暇给，实在不知从哪一样开始吃起了。夏天到来，正是时候去北京寻觅一道冰凉清甜的杏仁豆腐，度过甜蜜的一夏。

　　高铁站：北京南站

　　一出站即是地铁，方便换乘，轻松游遍整个北京城。

　　【天津：海河五大道与庙会小吃】

　　天津的夜晚，海河映照着城市的灯光，如水晶一样流淌，新地标“天津之眼”就立在海河边，乘坐摩天轮转到最高处，底下水光桥影，头顶彩灯闪烁，好似圣诞节提前到来，一片梦幻。

　　五大道的租界也绝对值得一去。这里的每一幢房子几乎都是保护动物，房屋前低调地挂着介绍历史的金属牌，有一些却令人诧异地并未严守门户，以开放的姿态供你踏入欣赏。有几幢明显好久无人问津，窗户的玻璃都卸下，令人遐想过去这又是一户怎样的人家，发生过怎样的故事呢？

　　寻觅小吃就去古文化街吧，整条街就像个大庙会，街口就是大名鼎鼎的十八街麻花店，除了大大有名的狗不理包子外，竟然还有同样出名的猫不闻饺子、耳朵眼炸糕，果真闻所未闻，那就一定要尝尝，熟梨糕的铺子前总是拥着人，趁排队的时间一定要决定好加哪四样果酱。逛累了，街的中间还有个戏台唱戏，对面的台阶上全坐着本地人，每人手上都是一碗热乎乎甜滋滋的茶汤，不妨也来上一碗，坐下来喝一个畅快，听一场滋味吧。

　　高铁站：天津西站可直接乘坐地铁一号线到市区各景点。西站乘坐24路区间可以直达南开区古文化街。乘坐37路可到达红桥区天津之眼。

　　【济南：趵突泉与鲁菜精粹】


济南趵突泉

　　大明湖畔的济南以泉水甲天下，有泉都之名。据说有四大泉域，十大泉群，733个天然泉，天下第一泉“趵突泉”就位于市中心，三股大泉从池底冒出，翻上水面二、三尺高，泉水如腾空一般，气势颇为壮观。这三眼泉从乾隆年间至今，昼夜不停，永不停歇地向外冒腾，一边赏泉的时候一边再品碗香茗，这里的茶是用这泉水来沏，能沏出茶叶真味。

　　品完茶觅食去，到济南当然要吃正宗鲁菜，一道道数起，鲜香红辣的是宫保鸡丁，红油赤酱是九转大肠。大明湖特产的蒲菜质地鲜嫩，造就一道奶味醇厚的奶汤蒲菜，是鲁菜中的第一汤菜。最后来一碗特色的把子肉干饭，肥瘦相间的猪肉切成长条，先用麻绳捆成一把煮好，再放在酱油中炖。白米饭浇肉汤，把子肉下饭，饱食一顿，满足而归。

　　高铁站：济南西站西站已正式开通K156路、K157路两条公交线路方便旅客往返城区与高铁站。其中K156路由西站开往火车站，K157路开往营市街。

　　【曲阜：孔孟文化与曲阜香稻】



曲阜

　　孔庙、孔府、孔林，曲阜是儒家文化的发源地，古代鲁国的首都，1994年，这里的三孔文化被列入世界文化遗产名册。三孔中，孔府是孔家世代嫡裔子孙居住的地方，气势非同一般；孔庙与孔府相邻，庙宇雄伟壮丽，金碧辉煌；而孔林是孔子家族陵墓，参天古柏开路，石像神道参拜，不愧为世界上延时最久、面积最大的氏族墓地。

　　在这个积淀千年文化的地方，帝王级的贡品就在日常生活的一餐一饭中，那就是曲阜香稻。这里的稻米历来是专门进献给皇帝的贡品，米色白而略露青头，米质粘细油韧，清香醇口，“一家煮饭，十里飘香”，饕餮完山珍海鲜，不妨来曲阜吃一次真正的好米香饭。

　　高铁站：曲阜东站。京沪高铁曲阜东站客运开通4条旅游专线。儒释圣地——汶上宝相寺景区、铁道游击队的故乡——微山湖景区、梁山好汉传说的发源地——水泊梁山景区及孟子故里——“二孟”景区。游客可从换乘站直接购票上车，实现一日游。


　　【蚌埠：名山大川与故事人生】

　　蚌埠并不算多有名气，却是很多美丽史话的发源之地。4000年前大禹治水中的圣地涂山，就在今天怀远县4A级风景区涂荆山，涂山也是当年大禹治水时会诸侯之地，他在此娶涂山氏女为妻，还说了那句“三过家门而不入”的千古名言。与涂山隔河相望的荆山，相传当年卞和在西面的卞和洞发现绝世美玉，献给楚王却不为楚王所识，不想卞和所献的璧玉，就是历史上最有名的和氏璧了。

　　2200年前著名的垓下之战也在这里发生，在固镇境内，现在还保留有霸王城、韩信点将台、虞姬墓等遗迹。这是2009年新挖掘的考古遗址，真实的历史放在眼前，“四面楚歌”、“十面埋伏”、“霸王别姬”，是否还能和传说中一样美丽？

　　高铁站：蚌埠南站配合高铁蚌埠开通128路交通，连接南站与市区、原客运西站、蚌埠火车站、长途汽车中心站的无缝对接。

　　【镇江：京口三山与三鱼三怪】

　　位于长江与京杭大运河的十字路口，镇江的故事总是和水脱不了干系。南岸金山上的金山寺就是给白娘子水淹了一回，留名千古，苏东坡则在这里写了千古传唱的《水调歌头》，王昌龄芙蓉楼答下“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”。北固山以甘露寺为代表，辛弃疾的一首“千古兴亡多少事，悠悠。不尽长江滚滚流。”即是于此地有感而发。焦山的碑林里，陶弘景的《瘗鹤铭》被称为书法“大字之祖”，如今雷劈半残，笔画力气犹存。山不在高有仙则名，这长江畔的京口三山，如此多的墨宝留于此地，如何不得盛名。

　　毗邻长江，镇江的鲥鱼、刀鱼、鮰鱼之鲜美，早已闻名。镇江还有“三怪”更出名，肴肉、香醋、锅盖面，俗话里说，“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面汤里面煮锅盖”，一个比一个奇，好奇个中乾坤如何，这就找家镇江小饭店，来上三样，一尝新鲜。

　　高铁站：镇江南站高铁配套五条公交线路，分别是D5线、K202线，优化39路、100路、K208线，直达江苏大学、镇江新区伯先故居、谏壁等交通枢纽。

　　【泰安：东岳泰山和豆腐野菜宴】

　　泰安境内的东岳泰山，历来是“天下第一山”，“五岳之首”。登泰山的路有四条：历史悠久的登山御道从红门路开始，一路集景点精华；天烛峰线路攀登比较艰难，很受驴友们的青睐。最轻松的路线则是走天外村的汽车登山线，从天地广场乘车到中天门，再从中天门搭乘到南天门的高山索道，老少妇孺皆宜；而以自然风光为重的游客，选择从桃花峪乘车到桃花源索道站，人文风情不多，但胜在风景最美。

　　泰山山清水净，自得天然。这种天然也体现在食物上，有名的“泰山三美”，不过是豆腐、野菜和水，历来帝王到泰山，必也是一席干干净净的素宴，洁身静心。豆腐野菜宴看似平凡，然而不仅取料山间，用料纯味，花样口味也绝对一流，一套完整的豆腐宴有150道菜，道道用豆腐做成，令人惊奇的一味百用的功夫。

　　高铁站：泰安站泰安站有两条公交线路到达市区，18路到达火车站(20分钟)，从火车站坐4路到达岱庙站。高铁站离泰山距离较近，建议打车前往。注意泰安站与泰山站要区别开，泰山站为普快车站。

　　【枣庄：台儿庄古城与菜煎饼】

　　如果爱好军事，一定想来一回枣庄，这里曾有过震惊世界的台儿庄大战、名扬四海的铁道游击队、运河支队的英烈、鲁南战役的辉煌。时过境迁，在美丽的山水风光前，似乎不敢想象当年战争的情景。但是历史仍然在各处遗留下痕迹，古城台儿庄保留了目前世界最多的二战遗址，一面面弹孔墙记录了往昔的战争岁月，而古老的大运河被近乎完整地保留了下来，“活着的运河”百年一日，比谁的记忆都长。

　　没变的还有那几样传统的枣庄味道，台儿庄家家户户都少不了的菜煎饼就是一味。路边随处就有煎饼摊子，火腿鸡蛋菜煎饼、豆腐青豆菜煎饼……随意选料搭配，现点现煎，简简单单的营生，成为街头一道风景。

　　高铁站：枣庄站枣庄至台儿庄古城的BRT快速公交系统实现了高铁枣庄站至台儿庄古城的快速连接。全长35公里，将使两城之间的交通快速公交化。

　　【南京：城南往事与深巷的美味】


南京秦淮人家

　　以夫子庙秦淮河为中心的老城南，一直根植着南京之魂，看看那些老房子里的民生家常，走走悠长的巷子，卖葫芦的人家依旧在一个绳圈挂上几十个可爱的小葫芦，挤挤拥拥好不热闹，老居民们仍旧热衷养鸟逗乐，鸟笼子挂成一排，像是小小的花鸟展会。这里是老城南最后的静谧，趁着消失之前，不妨来体会一番老南京依恋的风情。

　　到光华门一带，不往大店，偏往小巷子里去，要吃那些私人小吃店的，鸭血、小笼包、锅贴、糖芋苗都相当不错。桂花糖芋苗是南京一道特色甜点。新鲜芋苗蒸熟后剥皮，加上特制的桂花糖浆，再放在大锅里慢慢熬制。将芋苗煮出红彤彤、诱人的颜色，快软烂的时候加入藕粉，浓稠美味，润滑爽口。

　　高铁站：南京南站南京南站现为亚洲最大的火车站，交通衔接便利，公交，长途汽车，出租车，地铁1、2号线多种方法到达市区。