薰衣草的研究和应用

顾汉现

薰衣草的研究和应用


[ 09-09-08 08:38:00 ]    作者：张群 扎灵丽


【摘要】  　　目的通过对薰衣草生态特性、分布、精油的化学成分、理化性质、药理活性及应用的系统阐述，为合理有效地应用薰衣草提供依据。方法通过参考文献，利用综述的方法对薰衣草生态、精油的化学成分、理化性质、药理活性及应用作了具体介绍。结果薰衣草精油为复杂混合物，药理作用较多，应用广泛。结论薰衣草资源丰富，多种药理活性，应用价值前景广阔，国内科研人员应加快对薰衣草及其精油的研究。

【关键词】  薰衣草 生态 精油 化学成分 理化性质 药理研究 应用

　　薰衣草Lavandula angustifolia Mill.是一种名贵而重要的天然香料植物，20世纪初，我国从国外引种栽培成功，现已大面积推广生产。由其花穗提制的精油，香气清香，芳香宜人，因此作为赋香的主要成分而广泛用于日用化妆品工业中。此外，在医药方面也有一定用途。早在古罗马和古希腊时代，即以药用而出名。如今，已证明薰衣草精油具有杀菌、抗真菌、松弛平滑肌、镇静、催眠等作用，且对烧伤和昆虫叮咬伤有效。此外，其花还可分泌许多花蜜，是良好的蜜源植物。近几年，因薰衣草持续的流行性和良好商业价值，对其深入地研究多起来。本文就此对薰衣草生态特性、分布、精油的化学成分、理化性质以及药用研究等方面进行综述。

　　1  生态特性
      
　　薰衣草品种很多，主要分为：狭叶薰衣草L. angustifolia ，绵毛薰衣草L. lamata，宽叶薰衣草L.latifolia ，齿叶薰衣草L.dentata ，法国薰衣草L. stoechas。我国早在1952年引入薰衣草，栽培两种，主要分布新疆、陕西、江苏等，新疆栽培较多，多为狭叶薰衣草，新疆伊犁地区种植面积达数万亩，精油产量占全国总量95%。
     
　　唇形科植物狭叶薰衣草的干燥地上部分，长15～40 cm，花枝约占全长的1/5～1/3。茎方形，密被白色茸毛，折断面淡黄白色或灰白色，有时可见中央有细小的空腔。叶多脱落，绒状或线状披针形，灰绿色。边缘多反卷，长3～4 cm，宽3～4 mm。轮伞花序生于枝的上部，花萼二唇形，筒状，长约5 mm，具5齿，其中1齿特肥大；花二唇形，兰色，长6～10 mm。气芳香，味辛凉［1］。

　　2  化学成分
      
　　新疆早在1960年开展的以芳香植物资源为目的的调研结果表明［2］，薰衣草检验分析得出薰衣草花含芳香油，鲜花含油率0.8%，干花含油率1.5%左右，主要成分为乙酸芳樟酯、丁酸芳樟酯及香豆素等。20世纪70年代上海香料工业研究所对其所试种的C-197薰衣草油的组分做了定性定量测定［3］，确认其化学组成31种，其中乙酸芳樟酯38.04%，芳樟醇29.91%，乙酸薰衣草酯6.56%，薰衣草醇0.3%。通过对不同质量薰衣草油的色谱分析，认为乙酸芳樟酯的含量高于芳樟醇，乙酸薰衣草酯与薰衣草醇的含量高，桉叶油素、龙脑和樟脑含量低的薰衣草油的质量较好。
     
　　1990年有关部门起草了中国薰衣草油的国家标准（GB12653-90）［4］，本标准参照了国际标准ISO 3515-1987《法国薰衣草油》标准，样品使用的是新疆伊犁薰衣草用水蒸气蒸馏法从正在开放的花中所提取的精油。标准绘制了中国薰衣草油的气相色谱图像，确认了13个组分的重要特征，13种成分为宁烯、1，8-桉叶素、反式-罗勒烯、顺式-罗勒烯、辛酮-3、樟脑、芳樟醇、乙酸芳樟酯、对蓝烯-1-醇-4、乙酸薰衣草酯、薰衣草醇、松节油、龙脑。技术要求酯值＞108（相当于含乙酸芳樟酯量为38%），樟脑含量0.5%。1991年陈行烈等［5］用气相色谱-质谱联用的方法，鉴定了新疆伊犁薰衣草精油的27种化合物和维吾尔医用印度薰衣草精油的36种化合物；1999年张春玲等［6］报道了云南薰衣草挥发油36种化学成分；刘勇民［7］主编的《维吾尔药志》薰衣草项下化学成分为21种。2002年解成喜等［8］用GC-MS分析方法检测新疆薰衣草挥发油，确认了化学成分为35个，其中乙酸芳樟酯含量35.79%，芳樟醇37.6%，乙酸薰衣草酯4.11%，丙酸薰衣草酯2.05%，樟脑0.59%等。Ristorcelli(1998年)通过C-NMR研究了商品薰衣草精油中的萜类化合物，鉴定出精油的主要成分乙酸芳樟酯、芳樟醇、反式-罗勒烯、顺式-罗勒烯、桉树脑、萜-4-醇和樟脑，它们在精油中的含量因所用的薰衣草种类不同而有显著差异。Hohman等（1999年）从狭叶薰衣草花的水-甲醇提取物中分离到迷迭香酸、咖啡酸、木犀草素和木犀草苷，通过TLC测定出它们的含量分别为1.16%，0.111%，0.011%和0.140%。
     
　　薰衣草精油是多种芳香族化合物组成的复杂混合物，其成分组成与含量可能会受多方面因素的影响，因品种和产地不同而异，因提取的部位不同相差也很大，也会因提取的工艺及检验方法不同而异。

　　3  理化性质
      
　　国家标准［4］中中国薰衣草油是一种微黄色澄清油状液体，香气纯正，具有薰衣草花朵的特征花香。相对密度（20/20 ℃）0.876～0.895，折光指数（20℃）1.157 0～1.464 0，旋光度（20℃）-11.0～-7.5度，溶解度（20℃）为1体积试样在不超过3体积70%的乙醇中呈澄清溶液，酸值＜1.0，酯值＞108（以乙酸芳樟酯计算＞38.%），樟脑含量＜0.5%。
     
　　具有浓郁的薰衣草花香，香气清香肃爽，呼吸醒脑是衡量薰衣草油质量的重要指标。薰衣草的各项理化指标，一般以比重较低、溶解度好、左旋光度大、酸值小、酯值高的薰衣草油质好［3］。近年的研究焦点从传统上主要对薰衣草头状花序部分的精油分析转移到分析花的“香味”上，即只分析易挥发的成分而不是全部精油。通过对不同种薰衣草香味分析结果证实，香味的微小差别是由于所含精油成分的差异，特别是乙酸芳樟酯、芳樟醇和各种倍半萜的组成和含量不同，这种差异也会直接影响其药理作用［9］。

　　4  药理研究

　　4.1  抗菌作用  

　　薰衣草对葡萄球菌、链球菌和八叠球菌有抑制作用，其中的芳香醇具有抗菌和抗真菌作用［7］；Lis-Balchin（1998年）发现芳香醇是薰衣草精油抗菌的主要成分，它能抑制17种细菌（G+和G-）和10种真菌的生长，体外实验表明，浓度低于1%的薰衣草精油有抗甲氧西林耐药金葡菌（MRSA）和粪肠球菌的作用。有研究报道，薰衣草精油蒸气还能抑制烟曲霉菌丝体生长，对须发癣菌和深红色发癣菌有效浓度为10～20 μg/ml，浓度在150 μg/ml时可杀死60种分生孢子。Inouye等（2001年）经体外抗微生物活性实验，表明薰衣草精油不能治疗深部感染内，只可用于预防和治疗局部感染。沈莉纳［10］用含薰衣草精油和木贼提取物的制剂治疗常规用药无效的4例脚癣患者，很快治愈。贺瑞振等［11］用自制的香醇酊（含薰衣草精油、百部等）治疗手足癣，疗效肯定。

　　4.2  镇静催眠、抗惊厥

　　薰衣草精油用于芳香治疗有许多益处，1998年Diego等发现受试者吸入10%的薰衣草精油3 min，就会表现出身体明显放松、焦虑分值降低、心理状态良好以及睡眠增加。有报道对31名精神病患者停用安眠药如替马西泮、氯丙嗪、氯美噻唑后2周，将薰衣草精油气味放入病房中，患者每夜可睡眠时间与安眠药相同。刘树升等［12］用薰衣草花闻香治疗神经症病员50例，8周为一疗程，发现神经症的睡眠障碍、情绪障碍、躯体化症状、脑电图、脑血流图都有改善，未见不良反应。有报道，法国薰衣草民间用于治疗多种中枢神经系统疾病，吸入薰衣草油蒸气有抗惊厥作用。另外作者通过动物实验，腹腔注射600 mg/kg的薰衣草花提取物对戊巴比妥诱导的小鼠睡眠无催眠作用，但可使其睡眠时间从39.4 min延长至65.4 min，作用与安定相似，具有镇静作用。另有报道［13］，薰衣草油可缓解重度痴呆患者的狂躁行为，老年痴呆患者中有18%～65%的人行为狂躁，通常治疗这种行为狂躁的一线药物为安定药，但副作用较大。作者以吸入薰衣草油对重度痴呆患者的狂躁行为能产生有益作用为前提进行临床实验，从4个方面进行评估：用异常嗓音说话，动作狂躁、有侵犯行为和反抗护理，对病人进行评估结果显示60%人有改善。有关专家认为薰衣草油对重度痴呆患者的狂躁行为有中等疗效。

　　4.3  解痉、镇痛作用  

　　我国《新药本草》一书中谈及薰衣草的功用：此油有通气效力，内服可用油或其酒精溶液滴于糖上，以治疗胃胀气及绞痛。复方薰衣草酊有通气及抗痉挛功效。Lis-Balchin M,Hart S［14］在豚鼠回肠及大白鼠子宫的体外实验中证实了薰衣草的解痉作用，薰衣草油的解痉作用不是通过肾上腺素能和胆碱能受体起作用，可能是通过提高细胞内环磷酸腺苷水平而起作用。有报道动物实验中用薰衣草干花提取物0.1～1.0 mg/ml加入离体兔空肠培养液中，可抑制肠管自发收缩，显示解痉作用，该作用与维拉帕米相似。空肠洗涤2次后解痉作用可逆转，自发收缩恢复，其解痉活性可能与其所含的7-甲氧基香豆素（有肌肉松弛作用）有关。
     
　　Duke植物化学和民族植物学数据库的资料显示，薰衣草油含胆碱酯酶抑制剂1，8-桉油精、龙脑、香豆素和柠檬烯，这些物质具有镇痛、麻醉、抗感受伤害（即减轻对疼痛的感觉）、肌肉松弛和安定作用［13］。Style等（1997）报道，外用薰衣草等植物油可缓解HIV患儿的疼痛。Woolfson等（1992）报道，在紧急情况下外用薰衣草油可减少疼痛的感觉。1998年，Brownfield的一项交叉实验研究表明，使用薰衣草精油进行按摩能减轻病人的痛觉，改善睡眠质量和减少慢性风湿性关节炎患者的痛苦。薰衣草精油还能减轻产妇分娩后的疼痛和不适。

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薰衣草的研究和应用(2)


　　4.4  抑制快速变态反应作用Kim HM,Cho SH［15］研究了薰衣草油在肥大细胞介导的小鼠和大鼠的快速变态反应中的作用。结果薰衣草油（1∶500，1∶100，1∶10，1∶1，1∶0）抑制了因复合物48/80诱导的浓度依赖性肥大细胞的耳肿胀反应，局部和真皮内用药还抑制了抗DNP IgE诱导的大鼠依赖性的被动皮肤过敏反应；还可抑制它们诱导的浓度依赖性腹膜肥大细胞的组胺释放。而且，薰衣草油（1∶100，1∶10，1∶1，1∶0）对腹膜肥大细胞的肿瘤坏死因子的分泌有显著的抑制作用。这些结果表明薰衣草油的抑制快速变态反应作用是通过抑制肥大细胞的脱粒作用。

　　4.5  其他作用

　　Hohman（1999年）实验证明狭叶薰衣草50%甲醇提取物可以抑制脂质的过氧化（LPO），其中酚类成分迷迭香酸是抗氧化活性物质。薰衣草花水提取物可预防谷氨酸诱导的幼鼠小脑颗粒细胞培养物神经毒性，但与剂量有关，起到神经保护作用［16］。有报道［17］，一种含薰衣草花提取物的化妆液具有降解脂肪的作用。另有报道［18］，杂薰衣草挥发油（此精油在溶血空斑实验中，具有产生抗体的活性）和花或全草的提取物加入食品或饮料中，用作免疫增强剂。
     
　　研究表明，薰衣草还可起到利尿降压、钙通道阻滞作用，并有很好的驱蚊虫、杀螨的作用。

　　5  应用
      
　　据国外文献报道，薰衣草的花朵曾作为家用药，治疗神经性心跳、气胀和疝痛，并可起利尿作用。其精油是一种抗菌剂用于涂搽伤口，起到消毒和促进皮肤愈合、减少疤痕作用。薰衣草的茎、叶及精油可做防腐剂，也可用来治疗烫伤、烧伤、溃疡及皮肤风疹、湿疹、牛皮癣等皮肤病，还可促进秃发再生。许多研究都证明薰衣草油具有驱蛔虫、蚊虫及杀螨虫的功效。有报道西班牙民族将薰衣草用于解热、镇痛，治疗创伤［19］。约旦人还用它治疗偏瘫，维吾尔医把印度薰衣草用于治疗白癜风。薰衣草是新疆维吾尔医传统用药，维语称“乌斯提乎杜思”，部颁标准维吾尔药分册中有关薰衣草的传统处方有7个，均为复方，传统用药一般使用全草。维吾尔医认为薰衣草性质为二级湿热，能消散寒气，补胃理脑，燥湿止痛，用于治疗胸腹胀满，感冒咳喘，头晕头痛，心悸气短，关节骨痛［1］。对于薰衣草水提取物、醇提取物的药用研究，国外已有陆续报道，但较少见。如今，对薰衣草的研究及应用更多的集中在薰衣草精油上。目前我国已有含薰衣草成分非处方药物清风油上市，云南白药气雾剂中也含有薰衣草油。
     
　　国内外有关薰衣草的芳香治疗由来已久。用精油进行治疗达到治疗目的就是我们常说的“芳香治疗”［20］。芳香治疗源自草药，但又不同于草药。薰衣草精油可用作芳香治疗，作用可归应于其活性成分的药理作用、安慰剂效应、按摩与香味对人体植物神经系统、香味的后天记忆、相关的心理作用等的影响。
     
　　薰衣草作为名贵香料广泛应用于香波、香皂、花露水、爽身粉、发油、发乳等多种畅销国内外的日用化妆品中。在美容除疮、暗疮、消除体味、滋养秀发、沐浴保健、按摩保健、清新空气等方面发挥其特有的功用。新疆伊犁已开发出薰衣草干花香囊、薰衣草枕头等系列产品，在食品饮料加工业中也将薰衣草油作为重要的添加剂，提高产品功用及档次。

　　6  结语
     
　　薰衣草及其精油在医药、化妆及保健领域的应用，充分体现了其良好的经济和社会价值，尤其体现了其多种的药理活性。虽然近几年对薰衣草及其精油的药理活性研究取得了一定的进展，但药理作用的机理仍不十分清楚，毒理、安全性的研究资料也很少，国内在这方面的研究几乎是空白。另外薰衣草精油的化学成分分析不够细致及检测方法欠统一，这些都阻碍了其在临床治疗作用的分析和评价。随着近几年科学工作者对薰衣草及其精油不断深入的研究，我们期待着薰衣草及其精油药用标准的出台，使新疆薰衣草药用资源得到更好地开发。

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