欧州健康食品展＆イタリア食品展 乳酸菌企業ツアー募集

邓文龙

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　欧州健康食品展＆イタリア食品展　大手乳酸菌企業訪問 ツアー参加者募集(2/1）
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欧州最大の健康食品素材・サプリメント見本市「VITA FOODS（ヴィタフーズ）」と
イタリア食品見本市「CIBUS（チブス）」、大手乳酸菌企業訪問を組み合わせた
ツアーの参加者を募集しています。
　⇒ http://a08.hm-f.jp/cc.php?t=M325990&c=19234259&d=0ae4
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　■日程概要■
　日時：2016年5月9日（月）～15日（日）7日間
　場所：スイス・ジュネーブ、イタリア・ミラノ（パルマ）
　旅行代金：389,000円（＋空港税・燃油付加運賃など）
　募集締切：3月30日（水）
　⇒ http://a08.hm-f.jp/cc.php?t=M325991&c=19234259&d=0ae4
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【ツアーの特徴】

■欧州最大の健康食品素材・サプリメント見本市「VITA FOODS（ヴィタフーズ）」
　⇒ http://a08.hm-f.jp/cc.php?t=M325992&c=19234259&d=0ae4
　　展示会開催期間：5/10（火）～12（木）
　　開催場所：スイス・ジュネーブ
　　出展社数：820社、入場者数：15,627人（ともに昨年実績）

　・出展品目：健康食品、機能性食品・飲料、サプリメント、栄養補助食品など
　・健康食品素材と最終製品の両方が展示され、特に最終製品の出展増加が著しい
　・素材分野でもBASF、DSM、NATUREX、Lonzaなど欧州を代表する企業が出展

■イタリア食品見本市「CIBUS（チブス）」
　⇒ http://a08.hm-f.jp/cc.php?t=M325993&c=19234259&d=0ae4
　　展示会開催期間：5/9（月）～12（木）
　　開催場所：イタリア・パルマ
　　出展社数：2,700社、入場者数：67,000人（ともに2014年実績）

　・出展品目：食品全般、肉類加工品、乳製品、パスタ、パン、調味料、油脂類
　　　保存野菜、飲料、アルコール、ダイエット食品、菓子類、スナック
　　　半製品・原料、製菓機械　など
　・食品全般と菓子の見本市が合体し、欧州ではケルン・アヌーガ見本市、
　　　パリ・シアル見本市に次ぐ規模の総合食品見本市として評価が高い

■大手乳酸菌企業：SACCO（サッコ）社　本社工場・研究所 訪問
　⇒ http://a08.hm-f.jp/cc.php?t=M325994&c=19234259&d=0ae4
　・140年以上の歴史を持つ乳酸菌サプライヤーで、FD乳酸菌市場では世界3位
　・ヨーグルト・チーズのスターターから始まり、ヘルスケア・医薬品分野に展開
　・2013年にヘルスケア分野の乳酸菌研究で定評のあったCSL社を買収後は
　　　プロバイオティクスに注力。代表製品はビフィズス菌「BLC-1」

　今回の訪問ではSACCO本社にてヘルスケア分野の乳酸菌の研究状況や、
　グローバル市場での応用状況を聞き、工場・研究所を視察します。

■市場調査
　・ジュネーブ　スイスの2大流通企業「スイスコープ」「ミグロ」
　・ミラノ　イタリア最大の自然食品スーパー「ナチュラシー」
　　　　　　グルメ店「イータリー」、北伊で高いシェアの「エッセルンガ」

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商品開発および新素材・トレンド分析のための情報収集を高効率で行える
　 視察ツアーに是非ご参加ください。お待ちしております。
詳細はWebにも掲載⇒ http://a08.hm-f.jp/cc.php?t=M325995&c=19234259&d=0ae4
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