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发表于 2009-8-22 20:03:33
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白领必看 五招挽救你的记忆力 (3)
白领必看 五招挽救你的记忆力 (3)
2009年08月19日17:00
为什么不吃早餐会脑疲劳?
因为大脑是全身的重要中枢,所以对营养供应要求很高,脑重量只占体重的1/50,但需要的血液量占全身的1/5,耗氧量占全身的1/4。所以, 有些生活方式影响大脑营养供应,就会引起脑疲劳。例如不吃早餐使血糖浓度降低,大脑得不到足够的营养,久而久之对脑力有害;还有睡眠不足,大脑消除疲劳的主要方式是睡眠,睡不好会加速脑细胞衰退。所以要给大脑充足的食物。大脑最需要的营养素是蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。健脑的食物包括:核桃,可以促进神经细胞生长、降低大脑耗氧量;枣,可以养血安神、健脑益智;苹果,含有大脑最需要的所有营养素,可以增强大脑的记忆力。
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