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标题: 日本展出公元前300年古老饭团：已碳化灰黑 [打印本页]

作者: 小马629 时间: 2014-12-16 16:17
标题: 日本展出公元前300年古老饭团：已碳化灰黑
日本展出公元前300年古老饭团：已碳化灰黑

2014年10月26日 09:01

人民网

谈到日本饮食文化，就不提及饭团。随着时代的发展，日本饭团的种类也越来越多，口味越发丰富。日本稻米耕作历史悠久，那古老的饭团是什么样子呢？据日本《读卖新闻》报道，日前，一场名为“大饭团展”的展览会在日本横滨市都筑区市历史博物馆举办。该活动旨在让民众通过考古出土的炭化米团，了解日本饮食文化历史。

　　据悉，此次展会共展出各式出土米团70余个，其中包括从会场所在地都筑区“北川表上遗址”中日本古坟时代(约公元250年-600年)后期人类居住遗址挖掘出土的炭化饭团，以及在石川杉谷遗址挖掘出土的弥生时代(约公元前300年-公元250年)中期的饭团，后者经考证为日本“最古老饭团”。

　　此外，为让观众更好地理解有关历史，现场还配备了相关解说，通过日本古代文学作品《万叶集》和《源氏物语》等记述介绍日本饭团发展史。

　　不仅如此，该历史博物馆还将举行有趣的实验活动，对弥生时代、古坟时代的土器进行复原，并用其尝试蒸作“古代的米饭”。

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