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标题: 法新社:富裕中国人花高价学习上流社会礼仪 [打印本页]

作者: 王兴    时间: 2013-7-24 09:03
标题: 法新社:富裕中国人花高价学习上流社会礼仪
法新社:富裕中国人花高价学习上流社会礼仪

2013-07-23 07:54

核心提示: 专家称,刚刚致富的中国社会缺乏强大的现代“贵族传统”,中国富人“感到需要向全世界证明自己不是粗俗的、只知道敛财的暴发户”。

参考消息网7月23日报道 如何姿态优雅地剥橘子?持牡蛎叉的正确方法是什么?奢侈品牌的正确发音又是什么?外媒称,富裕的中国人支付不菲的学费学习这些上流社会的礼仪,以适应他们高端的生活方式。
据法新社7月22日报道,在创立不久的北京瑞雅礼仪学校,为期两周的课程收费不菲,高达10万元,但还是吸引了来自全国各地的几十名学员。
报道称,瑞雅礼仪学校2013年3月在北京一家高级酒店正式开幕,是一家旨在培养女性社交礼仪和风度气质的欧式礼仪学校。其办学形式效仿西方上流社会的精修学校,但是这种学校在西方早已经销声匿迹。
创办者何佩嵘说,学校大多数学生都是40多岁的女性。在近几十年来中国经济飞速发展的浪潮中,她们的财富迅速增长,成为了中国社会的新贵。
何佩嵘介绍,尽管父辈们对毛泽东时代的困苦和磨难仍然记忆犹新,这些女性却自幼生活在优沃的环境当中,深受西方文化影响。两代人思想观念的差异使得他们置身于难以摆脱的文化冲突之中。作为中国第一代新贵女性,她们要在发生深刻变革的中国社会中同时扮演妻子、母亲、女儿、商人的角色。没有可供参考借鉴的先例,没有前人留下的经验,没有规则,他们需要自己摸索。
何佩嵘说:“就如同儒家思想为古代中国人提供指导一样,我的客户也需要一套理念的指引,而这正是我们所提供的。”
报道指出,获取这种知识所花费的高昂学费对于报名的学生而言不值一提。何佩嵘表示,对她的学生来说,随便买件皮草或者珠宝的价格也在“学费的三倍以上”。
在瑞雅礼仪学校,除了学习如何优雅地着装以外,学员们还鉴赏红酒,学习高尔夫和骑马,品尝英式下午茶,练习插花和桌面布置。
在最近一次的女主人宴会招待礼仪的考试中,一位学生把餐刀摆错了方向——刀锋应该向内,而非向外。
报道称,课程内容还包括如何在生意场上帮助老公应酬,如何和丈夫的合伙人进行交谈,以及应该和交谈对象保持多远的距离。课程帮助学生们寻找恰当的话题,掌握谈话技巧,避免学员问诸如“你收入多少”“为什么离婚”一类冒昧的问题。
何佩嵘说:“私人空间在中国还是个新生事物。”她提醒学生进餐时“胳膊肘要紧贴身体两侧”。
何佩嵘毕业于哈佛大学,熟练掌握5种语言,并且曾经在“瑞士最后的淑女学校”皮埃尔弗别墅学院接受培训。
很多学员表示,之所以会来瑞雅学习,是因为在面对譬如西餐酒会一类的社交场合时,自己感到应接不暇,手足无措。
曾在法国大使馆工作的厨师长介绍说,很多学员看到蜗牛一类的食物不知如何下手,不敢先吃,怕被大家笑话。
24岁的学员王怡仁(音)表示,为期十天的课程增进了她对繁复的西方餐桌礼仪的了解,使她获益匪浅。“我认为一个人吃饭的方式——如何持刀叉,怎么进食——是礼仪和性情的表现。”王怡仁认为中国缺少类似的课程。
王怡仁说:“我的父母看电视或者上网查资料学习礼仪,但是我希望接受更加专业的培训。”
报道称,王怡仁早上9点上课,晚上6点下课。上课期间,她精心用直尺测量刀叉之间的距离,参观美术馆,认真记笔记、整理课堂讲义。
老师的细致讲解使她深刻意识到,姿态、品味、自信这些至关重要的特质是无法通过短短几天的课程培养的。
王怡仁目前在伦敦攻读全球化的硕士学位。她认为,暴发户和贵族是两个不同的概念。“我们生活得很好,至少物质上如此。因此我们应该更加注重行为举止,不能表现得粗俗不堪。”
哈佛大学社会学专家马丁·怀特认为,刚刚致富的中国社会缺乏强大的现代“贵族传统”,中国富人对礼仪学习感兴趣并不让人意外。
马丁·怀特认为中国富人与19世纪的美国人有相似之处。“人们将他们视作暴发户,批评和指责他们。”“他们感到需要向全世界证明自己不是粗俗的、只知道敛财的暴发户。相反,他们彬彬有礼,有较高的文化修养。他们应该受到尊敬,而非谩骂和怨恨。”(彭澄)






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