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标题: 多是挂羊头卖狗肉六部委叫停“无抗奶” [打印本页]

作者: 小徐614 时间: 2009-5-8 09:19
标题: 多是挂羊头卖狗肉六部委叫停“无抗奶”

卫生部、质检总局等六部委日前联合下文，严禁在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”，相关企业应立即停止经营这类产品。

　　这份由卫生部、农业部、工业与信息化部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局联合下发的公告中说，近期少数乳品企业宣称生产“无抗奶”，误导消费者。公告规定，自即日起，各乳品生产经营和餐饮企业应停止“无抗奶”生产经营活动。

　　中国奶业协会常务理事、广东省奶协副会长王丁棉说，某些厂商鼓吹的无抗奶是炒作概念，其生产加工工艺并不能保证牛奶不含抗生素，更有甚者通过在牛奶中违规添加“解抗剂”β-内酰胺酶，使得抗生素难以被检出而成为挂羊头卖狗肉的“无抗奶”。

　　记者昨日走访市场发现，目前仅有完达山牌奶粉在宣传中大量使用“无抗奶”的概念，但目前广州市场上完达山奶粉的占有率较低，各大超市基本无售。

　　■“无抗奶”

　　即不含抗生素的奶品。奶牛在产奶期间如果患上疾病，打针吃药在所难免，其中也包括抗生素。这些奶牛所产的牛奶中便会有抗生素残留，这些牛奶一是不容易发酵，二是长期饮用人体会产生抗药性，因此是不能给人饮用的。所以，真正的“无抗奶”国家应该鼓励。

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