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标题: 澳洲四月金秋游酒庄慢享墨尔本海鲜大餐 [打印本页]

作者: 蓝冰晨晨 时间: 2011-4-7 14:04
标题: 澳洲四月金秋游酒庄慢享墨尔本海鲜大餐
　　4月，是澳大利亚的秋天，在有“世界公园”之称的墨尔本，那将会是一个美丽的童话世界：满城的榆树都会变成明净的纯黄色。蓝天、白云，加上满地的金黄落叶，在这样的背景下，无论是漫步街角长廊，还是在夜幕降临时游走于商业区的各种特色酒吧。

　　此时，可能你心中会有一个强烈的声音：在澳大利亚游玩，其实我们可以慢下来……品尝当地特色美食，寻找获奖名菜，追随明星厨师享受美味；又或者在著名的酒庄住上两三天，度蜜月也好，结婚周年也好，这绝对是个难忘的迷人之旅。

澳大利亚的秋天马上就要到了，届时，墨尔本的大街小巷就会变成一片明黄色

　　百年酒庄燃点浪漫

　　离墨尔本一个多小时车程的亚拉河谷，那里有不少酒庄，其中，有一个因有不少大腕儿歌手、乐队在那里举行音乐会而闻名的Rochford Wines酒庄，连香港的张学友、王菲亦在那里唱过。它拥有壮观的景致、屡获旅游业内奖项的餐馆和咖啡馆，在那里吃个精致的午餐，品尝美酒，在微醺的状态下，尽情享受午间美丽的阳光，饭后到葡萄园走走，都是很好的享受。

　　如果意犹未尽，不妨脚步停留下来，找个有特色的酒庄住下，细细品味和欣赏特色美食和美景。车子只需再前行二十几分钟，就有一个著名的雅龄庄园(Chateau Yering Historic House)，它已经有150多年的历史，建筑物中间一棵几乎与它同岁的大棕榈树就是它的标记。

著名酒庄的特色美食

　　那是一座维多利亚式建筑风格的乡间别墅，其历史可以追溯到1854年，如今已被澳大利亚列为受国家保护的建筑物。毗邻亚拉河畔，占地250英亩，从这里可以欣赏到亚拉及周边的美丽景色。Eleonore’s和Sweetwater Café是这里最有名的两家餐厅，不仅可以品尝到地道的美食，还可以从古老的酒窖里拿出精心调制的上乘亚拉河谷葡萄酒，细腻的酒香，令人如醉如痴。

黄金海岸的度假酒店享受美景

　　那里的客房总共只有二十多间，其前身是一座著名的豪宅，里面的房间不是用按惯常的数字编号，而是用住过这里的名人名字，你住的房间可能是“彼得”，而不是让人毫无想象空间402房。最有意思的是，猫在那里将具有非常特别的用途，每个房间的床上都会有一只仿真度极高的绒毛玩具猫，如果你不想人打扰，就把猫放在房间门口。

　　在当地，这里是度蜜月和情侣度假的热门酒店，酒店里面很多的家具和摆设都是古董，下榻之后，四处走走细细品味也是件非常有意思的事情。里面的餐饮同样精彩，精致、考究，不少菜肴获奖无数，Eleonore’s餐厅是以女主人Eleonore de Castella 命名，这家餐厅因用最精致的食物和最上品的美酒来招待宾客而闻名。仅这里的前菜就会让不少中国客人惊喜连连，餐前小点用中国汤匙奉上，前菜是用鲜鲍鱼薄片加龙虾肉，造型精巧、味道清新，分量适中，让你有足够的胃口和好奇期待主菜的来临。

鲜美生蚝

　　如果想入住该酒庄，从网上预定他们的套餐将是比较划算的选择，因为1000多澳元就可以包房费、餐费还有诸如乘坐热气球、滑雪等单项活动。

　　在黄金海岸的林中鸟鸣度假村也是属于同等档次的酒店，那里的房间数量更少，只有6间独立别墅，酒店在山上，房间都在茂密的树林里，房间的间隔很大，环境幽静、私密性很强。

　　走进城市核心，逛街、看人

　　很多旅行者可能都有这样的同感，往日整天光顾着跑景点了，当地的人和他们的生活究竟怎样？好像不太知晓，何不把脚步放慢下来，走进城市的核心，漫步于琳琅满目的商业街，随便走走、逛逛。如果运气好的话，还可以淘点当地有特色的东西，如果走累了，就坐在中心区的椅子上，看看匆匆走过的人群，各色人等从衣着、样貌、配饰、身材都可以从容观察。要是兴致来了，还可以来个街拍，回去之后，这些照片绝对是最有趣味的一组。

位于墨尔本市中心的布洛克拱廊商业街，其长廊布局非常有意思

　　在墨尔本市中心的布洛克拱廊商业街，那里的长廊接非常有意思，后街还有很多很有特色和艺术性的涂鸦，为此，还吸引了台湾和韩国的电影摄制组来这里取景呢。而布里斯本的皇后街也是很值得慢慢逛的地方。

　　贴士

　　墨尔本美食地图

　　CUMULUS INC是开在墨尔本著名的时尚艺术购物区费林德斯街 Flinders lane 的一间餐厅酒吧。如果你错过了主厨Andrew McConnell烹制的欧洲美食，将会是旅程中的一件憾事。

海鲜市场

　　Longrain餐厅具糅合和浓厚的泰国特色，在墨尔本那是绝对不能错过的餐厅，那里的每一道菜都非常精彩。吃晚饭，附近有很多特色酒吧，我们可以看看老外打造的中国特色酒吧究竟会怎样。

坐下来，细细品味澳大利亚的美

　　出租车餐厅位于墨尔本市中心的联邦广场，独树一帜的前卫设计还有无可比拟的亚拉河和福林德斯火车站美景，傍晚在那里就餐看日落可以说是美不胜收。该餐厅曾获维多利亚州“最佳餐厅”称号。

　　戴尔斯福德湖边小屋餐厅离墨尔本不到一个小时的车程，午饭之后到Peppers Springs泡温泉是个不错的享受。湖边小屋被誉为是澳大利亚最棒的一家本土餐厅，藏有一万瓶美酒，有六英亩的水边花园，是戴尔斯福德的一个标志。

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